銀座三河屋 手摘み臼挽き 粉山椒 8g

手摘みし、厳選した山椒を乾燥させ丁寧に臼挽きし、風味をそのままに瓶詰めにした贅沢な一品。紀州、霊峰高野山から西に延びる長峰山脈の南斜面の旧清水町を中心とした地区では、自然の力そのままに最高級の山椒が産まれます。最高の気候風土で育まれた中から"ぶどう種"という最高品種を生み出し今日に伝え、この"ぶどう種"の中でも、特に品質の高い「紀奥山椒」は、驚くくらい芳醇な濃さ。濃厚でありながらも清涼で澄んでいるさわやかな香りと辛味をお楽しみいただけます。「鰻、焼き鳥、うどん、蕎麦、素麺」の薬味などにどうぞ…。(多分)今までの"山椒"の概念が変わる逸品です。
販売価格 648円(内税)
購入数


Top