ザルデット リゾーロ フリッツァンテ セッコ(白・発泡) 750ml

澱引きも濾過もしないで造る地元で親しまれているフリッツァンテ。「コル フォンド」という、何百年も前から受け継がれる伝統的な瓶内二次発酵法で造ります。ベースのワインをステンレスタンクで発酵させ、澱引きせず瓶詰めします。何も加えず、澱に残っている酵母と糖分により二次発酵。澱抜きせず、ろ過もしないため、濁り酒のように仕上がります。辛口で、心地よく爽やかな酸。フレッシュなアロマ、口当たりは爽やかで、酵母からのパンの皮を思わせる芳ばしい香りもあります。サラミに良く合うスパークリングです。(イタリア ヴェネト州 辛口 ぶどう品種:マグレラ主体、他)
販売価格 1,760円(内税)
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