北海道ワイン 鶴沼収穫 ソラリス 2021(白) 750ml

ドイツで交配された「ソラリス」を用いて醸造。青りんごやライム、ハーブのような爽やかな香りを感じます。ちなみに「ソラリス」は1975年に、南ドイツで耐病性があり早熟な品種として開発されたハイブリッド品種で、パワーと早熟の象徴として太陽=ソラリスと命名されたとのこと。交配品種には珍しく、しっかりと旨みの余韻が長く残るのも特徴です。あさりの白ワイン蒸しやシーフードサラダがお勧めですが、どのようなお料理でも引き立てる万能型の一品です。「北海道ワインさんの試飲会に参加したお店のみ」の限定出荷品です
販売価格 2,750円(内税)
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