銀座三河屋 煎酒 300ml

日本酒に梅干しと花がつおを入れ、"ことこと"煮詰める江戸時代からの製法で仕上げました。質の良い紀州南高梅の梅酢と塩分の少なくヘルシな醤油を使用。かつお節の旨味&梅干しの酸味と塩けが生魚や野菜の素材本来の味わいを引き立てます。・つけ汁(豆腐料理、イカや白身魚の刺身)・ドレッシング(生野菜、海草サラダ、ほうれん草)・下味(イカのリングフライ、大根の煮物)…などなど様々な用途にお使いいただけ、"歴史と伝統を感じる"逸品です。
販売価格 958円(内税)
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