アンデルーナ セラーズ シャルドネ(白) 750ml

樽熟成の期間を伸ばし、樽の風味を顕著に出しています。手摘みで収穫した葡萄を人の手で選別し、発酵は約15度にコントロールしたステンレスタンクで行ない、100%フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させています。また、全体の50%をマロラクティック発酵させて仕上げます。緑がかった黄金色。はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあり、香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。(アルゼンチン メンドーサ産 辛口 ぶどう品種:シャルドネ )

※マロラクティック発酵とは、アルコール発酵に続いて起こる反応で、ワイン中のリンゴ酸が乳酸に変わることを指します。
販売価格 2,200円(内税)
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