スペイン シゲアルコネホ ブランコ マカベオ 750ml

カラタユドの葡萄を使用しています。畑の標高は600〜800m、平均樹齢は25〜30年です。畑は石が多くみられるスレート(粘板岩)土壌です。葡萄は除梗します。圧搾した果汁をステンレスタンクに入れ、16〜18度の低温に温度管理しながら15日間発酵させます。畑から採取した野生酵母だけを使用しています。新鮮な白い果実の甘く豊かなアロマが広がります。口に含むとフレッシュで凝縮された果実味が感じられ、口当たりはやわらかく、とても親しみやすい味わいです。白葡萄の畑で、葡萄の粒を使いお手玉(ジャグリング)をするウサギのラベルです。
販売価格 1,478円(内税)
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