シャトー デ ゼサール ブラン(白) 750ml

ステンレスタンクで、果汁を2〜3週間0度でキープし、味わいをのせます。酵母は25年間同じものを使い、18度で約6週間発酵させます。「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事」ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成させます。やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。(フランス・ シュッド ウエスト産 辛口 ぶどう品種:ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン)
販売価格 1,870円(内税)
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