安藤醸造 万能調味料 寒こうじ 350g

秋田の昔から愛される万能調味料「寒こうじ」。

秋田・角館の老舗、安藤醸造の「寒こうじ」が入荷しました!

あきたこまちと米麹を丁寧に仕込み、素材の持ち味を引き立てる万能調味料です。

塩麹より甘味、旨み、コクが強い!

使い方はとっても簡単。

野菜、肉、魚などにまぶして、一晩寝かせるだけ。
野菜なら手軽にこうじ漬けに。
お肉やお魚なら、そのまま焼いて麹焼きに。

さらにドレッシングなどの調味料としても使えるので、一袋あるとかなり便利です。

「買ってみたいけど、麹ってどう使うの?」
という方にもおすすめ。

いつもの食材を、手軽にひと味違う一品にしてくれる調味料です。
販売価格 698円(内税)
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