1,198円(内税)
「ジャムでもピクルスでもありません、ベルベットソースです!」 芥川さんから最初に言われたとき味が全く想像出来ませんでした。 でも一口食べ 「今まで食べたことがないソースだ!」 そしてヨーグルトに混ぜると、 「なまらいいしょ!!」(北海道弁で『とても良い』の意味)
972円(内税)
守り続けてきた伝統の製法と味『いぶりがっこ金の蔵』。昼夜2日間かけて燻した大根をたっぷりの米ぬかと砂糖・塩だけで漬け込み100日以上寝かせるという長期熟成の伝統の製法にこだわった希少ないぶりがっこです。
完熟南高梅 三年熟成 天日塩 280g 梅ボーイズ うめひかり
1,780円(内税)
塩だけで漬けた完熟南高梅を天日干ししたあと、樽で三年間じっくり熟成させました。 梅と塩がよく馴染んだことによるまろやかさと、梅の果肉感のバランスが取れています。
432円(内税)
こだわりの「守口漬」です。 生産者と共に種選びから栽培まで見守り、 収穫したその場で漬け込む守口大根。 産地ならではの利点を生かし、 鮮度を損なうことなく 早漬けすることで、素材本来の風味を引き出し、 カリッとした歯ごたえと旨味を引き出しております。 壽俵屋蔵付き職人の 頑固とこだわりが詰まった逸品です。
598円(内税)
ピリリと辛い山わさびのカクテキキムチです。 舌で感じる味わい深いキムチの旨味 口の中で広がる山わさびの風味 噛みしめるたびに心が躍ります 冷凍保存なのでいつでもお好きなタイミングで食べれます 食べたらわかる旨味と風味の赤い爆弾 ぜひとも体験してみてください!